Мегрэ ищет голову

В Сене обнаружен расчлененный труп неизвестного мужчины, но голова его так и не найдена. А в одном из кабачков на набережной хозяин уехал в провинцию и ещё не возвратился. Есть ли связь между двумя этими событиями? Если есть, то кто убийца? А если убийца определён, то так ли уж он виновен? Мегрэ в глубоком раздумье...