О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Автор: Бурден Энтони
Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.

- Скачать книгу

Размер файла: 1,43 Mb
Чем читать этот формат книги

Размер файла: 1,18 Mb
Чем читать этот формат книги

Размер файла: 550,18 Kb
Чем читать этот формат книги